Blog kiến thức
6 Nguyên tắc vàng trong thói quen ăn uống giúp cuộc sống vui khỏe
Thói quen ăn uống ảnh hưởng rất nhiều đến tình trạng sức khỏe. Ăn uống khoa học là một trong những yếu tố quan trọng hàng đầu giúp duy trì sức khỏe và chất lượng cuộc sống. Một chế độ ăn uống khoa học sẽ giúp cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, giúp cơ thể khỏe mạnh, phòng ngừa bệnh tật và sống vui vẻ hơn. Bạn đã nắm vững công thức ăn uống khoa học, lành mạnh hay chưa? Bách Hóa CC Shop sẽ mách bạn 6 nguyên tắc ăn uống tốt cho sức khỏe nhằm kéo dài tuổi thọ và nâng cao chất lượng cuộc sống hàng ngày.
Tại sao cần thực hiện nguyên tắc ăn uống khoa học?
Bạn có thắc mắc tại sao có một số người lớn tuổi lại có một sức sống dẻo dai, khỏe mạnh nhưng lại có nhiều người trông rất trẻ nhưng sức khỏe yếu kém, thường xuyên mắc bệnh? Hiện nay, thời buổi khoa học công nghệ, xã hội ngày càng hiện đại chúng ta ngày càng quan tâm nhiều hơn đến công việc, những bộn bề gia đình nhưng lại quên mất rằng sức khỏe cũng là một yếu tố quan trọng khiến cho cuộc sống chất lượng, vui vẻ. Dưới đây là một số lợi ích của việc thực hiện nguyên tắc ăn uống khoa học, nguyên tắc ăn uống lành mạnh:
- Cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể: Các chất dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong các hoạt động sống của cơ thể, từ việc xây dựng và sửa chữa các tế bào, mô, cơ quan đến việc cung cấp năng lượng, tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa bệnh tật.Trong các thực phẩm ăn thường ngày đặc biệt là các loại rau củ có chứa rất nhiều vitamin, chất xơ,… cần thiết cho cơ thể. Chất bột đường, chất béo, chất đạm là 2 nhóm chất có vai trò quan trọng trong việc cung cấp năng lượng giúp cho cơ thể khỏe mạnh, có thêm năng lượng để học tập và làm việc.
- Giúp cơ thể khỏe mạnh, phòng ngừa bệnh tật: Một chế độ ăn uống khoa học giúp cơ thể khỏe mạnh, tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa các bệnh mạn tính như tim mạch, tiểu đường, ung thư,…
- Giúp sống vui vẻ hơn: Thực hiện nguyên tắc ăn uống tốt cho sức khỏe cơ thể không những khỏe mạnh hơn mà còn cung cấp năng lượng giúp cơ thể tràn đầy sức sống, tinh thần tốt hơn, từ đó giúp sống vui vẻ hơn.
- Giữ cân nặng cân đối: Bên cạnh những lợi ích kể trên, khi thực hiện nguyên tắc ăn uống khoa học, cơ thể cũng có sự thay đổi rõ rệt. Cân nặng sẽ được duy trì ở mức ổn định, nếu muốn giảm cân thì đây có thể là một phương pháp tuyệt vời để giảm cân an toàn. Đừng quên kết hợp vận động, tập thể dục để duy trì được một vóc dáng cân đối nhất.
6 Nguyên tắc ăn uống tốt cho sức khỏe, nâng cao chất lượng cuộc sống
Thực hiện 6 nguyên tắc ăn uống khoa học, tốt cho sức khỏe dưới đây để có sức khỏe dẻo dai, kéo dài tuổi thọ.
1. Nguyên tắc ăn uống khoa học – Ăn theo nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể
Ăn theo nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể là ăn uống sao cho cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, phù hợp với lứa tuổi, giới tính, tình trạng sức khỏe và hoạt động thể chất. Nhu cầu dinh dưỡng của mỗi người là khác nhau tuy nhiên, để tuân thủ nguyên tắc ăn uống dinh dưỡng một cách khoa học chỉ cần đáp ứng vào mỗi bữa ăn bổ sung đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng như chất bột đường, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất cơ thể sẽ được bảo vệ một cách hiệu quả.
- Chất bột đường: Đây là loại chất chiếm khoảng 60-65% tổng năng lượng, là nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể. Các thực phẩm giàu chất bột đường bao gồm gạo, mì, ngô, khoai, củ, quả,…
- Chất đạm: Chiếm khoảng 10-15% tổng năng lượng, là thành phần cấu tạo nên các tế bào, mô, cơ quan trong cơ thể. Các thực phẩm giàu chất đạm bao gồm thịt, cá, trứng, sữa, đậu đỗ,…
- Chất béo: Chiếm khoảng 25-30% tổng năng lượng giúp hấp thụ vitamin và các chất dinh dưỡng. Có thể bổ sung chất béo lành mạnh từ thực phẩm giàu chất béo bao gồm dầu thực vật, mỡ động vật, các loại hạt, quả hạch,…
- Vitamin và khoáng chất: Các thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất bao gồm rau xanh, trái cây, các loại hạt, củ,…
Xem thêm: 5 Lợi ích tuyệt vời từ các loại hạt khi thêm vào bữa ăn hàng ngày
Bên cạnh ăn theo nhu cầu dinh dưỡng, bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, việc ăn uống đủ 3 bữa chính có một vai trò rất quan trọng. Hãy đảm bảo mỗi ngày đều ăn đủ 3 bữa, có thể thêm vài bữa phụ nhỏ tùy vào nhu cầu để cung cấp năng lượng cho cơ thể. Lưu ý, buổi sáng là buổi ăn quan trọng nhất tuyệt đối không được ỏ bữa. Nguyên tắc “Ăn sáng như vua, ăn trưa như hoàng tử, ăn tối như một kẻ ăn mày” để đảm bảo sức khỏe tốt nhất.
2. Nguyên tắc ăn uống tốt cho sức khỏe – hạn chế đường, muối
Đường và muối được xem là 2 gia vị chính chúng ta thường thấy dùng để nêm thức ăn hàng ngày. Tuy là 2 nguyên liệu chính giúp món ăn ngon hơn nhưng không nên vì thế mà trở nên lạm dụng. Sử dụng quá nhiều ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe.
Lạm dụng muối sẽ tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, lạm dụng đường thúc đẩy quá trình lão hóa đồng thời là nguyên nhân suy giảm hệ miễn dịch, nặng hơn thì dẫn đến các bệnh béo phì, tiểu đường, tim mạch,… hạn chế đường, muối là nguyên tắc ăn uống tốt cho sức khỏe được nhiều chuyên gia nhận định, khuyên thực hiện theo để có một sức khỏe tốt, lành mạnh.
Xem thêm các thực phẩm chức năng cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết của Bách Hóa CC Shop tại đây!
Không nên ăn mặn
Theo khuyến cáo của bộ y tế, một người trưởng thành bình thường chỉ nên tiêu thụ 6 – 8g muối, đối với trẻ nhỏ, lượng muối tối đa có thể tiêu thụ cho trẻ nhỏ là cực ít, từ 0.3 – 2.3g/ngày. Nếu quá lạm dụng muối, ăn nhiều thực phẩm, thức ăn quá mặn cơ thể rất dễ bị suy giảm hệ miễn dịch, sức khỏe yếu hơn. Người già có thể tăng nguy cơ mắc các bệnh như tim mạch, huyết áp. Trẻ nhỏ tiêu thụ quá nhiều muối là nguyên nhân gây suy giảm chức năng thận và không tốt cho thói quen ăn uống khoa học sau này.
Những thực phẩm tưởng chừng vô hại nhưng chứa một lượng muối rất lớn mà rất nhiều người nhầm lẫn đó là dưa muối, dưa cà, mắm cá, mắm tôm, mắm thịt, khô cá, khô gà, khô mực,… hay các thực phẩm đóng hộp, thực phẩm ăn nhanh,… vì nhằm bảo quản tốt hơn nên trong những thực phẩm này thường chứa một lượng muối và chất bảo quản rất lớn có ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Thực hiện nguyên tắc ăn uống tốt cho sức khỏe, hạn chế muối để ngăn ngừa bệnh tật.
Thực hiện chế độ ăn ít ngọt
Đường được biết đến là nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể không những vậy, đây còn là chất giúp quá trình tiêu hóa thức ăn và trao đổi chất diễn ra thuận lợi hơn. Tuy nhiên không phải vì vâỵ mà đương tốt cho sức khỏe. Tiêu thụ quá nhiều đường là nguyên nhân làm suy giảm hệ miễn dịch, dẫn đến các bệnh béo phì, tiểu đường, tim mạch,… dù là người lớn hay trẻ nhỏ cũng cần phải sử dụng một lượng đường vừa phải, không nên sử dụng quá nhiều ảnh hưởng đến sức khỏe.
3. Bổ sung nhiều loại rau củ quả vào khẩu phần ăn
Bổ sung nhiều loại rau củ quả vào khẩu phần ăn hàng ngày là nguyên tắc ăn uống tốt cho sức khỏe, phòng ngừa được nhiều bệnh tật nguy hiểm. Như đã biết, trong rau, củ quả có rất nhiều vitamin, chất xơ, dưỡng chất thiết yếu cần thiết cho cơ thể mà ít thực phẩm nào có được. Không những cung cấp năng lượng cần thiết mỗi ngày, các loại rau củ quả còn chứa chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa, vừa thúc đẩy quá trình thanh lọc, thải độc hiệu quả.
Đã có nhiều nghiên cứu cho thấy rằng, chế độ ăn uống dựa trên thực vật đã được chứng minh tốt cho tim, ruột và não của bạn. Rau lá xanh và củ, quả màu vàng chứa nhiều beta-caroten, có tác dụng phòng chống ung thư, đẩy lùi bệnh tật. Vậy nên, bổ sung nhiều loại rau củ quả cho mỗi khẩu phần ăn hàng ngày là một nguyên tắc khá quan trọng, nguyên tắc ăn uống tốt cho sức khỏe. Hãy ăn ít nhất 5 phần trái cây và rau quả mỗi ngày, có thể ở dạng tươi, đông lạnh, đóng hộp, sấy khô hoặc nước ép để cơ thể hấp thu dinh dưỡng cần cho cơ thể.
Nước ép nguyên chất từ những loại trái cây là một ý tưởng tuyệt vời, bạn có thể tham khảo các loại nước ép tiện lợi dưới đây:
Nước Ép Táo Xanh Martinelli’s Sparkling Cider Apple (750ml)
Chai Nước Ép Táo Nho Martinelli’s Sparkling Apple-Grape (250ml)
4. Nguyên tắc ăn uống tốt cho sức khỏe cần đảm bảo vệ sinh thực phẩm hàng ngày
Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm là một nguyên tắc ăn uống tốt cho sức khỏe. Đây là việc thực hiện các biện pháp phòng ngừa, ngăn chặn, loại trừ các yếu tố gây mất an toàn thực phẩm, bảo đảm thực phẩm không bị nhiễm vi sinh vật, hóa chất độc hại, kim loại nặng và các chất khác có hại cho sức khỏe con người. Bên cạnh đó, đay là nguyên nhân gây ra ngộ độc thực phẩm, nghiêm trọng hơn có thể nguy hiểm đến tính mạng.
Do đó, hãy chọn những thực phẩm tươi xanh, tươi sống, những thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng và được chế biến cẩn thận, bảo quản đúng cách để đảm bảo an toàn sức khỏe. Hãy thay đổi thói quen ăn uống, thói quen chế biến thực phẩm xấu để giảm bớt nguy cơ mắc bệnh. Để được như vậy, hãy duy trì thói quen rửa tay trước khi ăn và khi chế biến thực phẩm, rửa rau, các thực phẩm bằng nước muối loãng hoặc dung dịch rửa thực phẩm thông dụng để tăng cường khả năng đảm bảo an toàn thực phẩm,…
5. Uống đủ nước mỗi ngày
Chúng ta thường được khuyên rằng hãy uống đủ 2 lít nước mỗi ngày để cung cấp năng lượng, giảm cơn mất nước, mệt mỏi. Điều này không sai tuy nhiên, mỗi người có một thể trạng khác nhau, có một cân nặng và nhu cầu uống nước khác nhau để có thể biết được lượng nước nào phù hợp với cơ thể hãy áp dụng công thức: Lượng nước cần uống (lít) = Cân nặng (kg) x 0.03 lít.
Uống đủ lượng nước cho cơ thể mỗi ngày da dẻ sẽ trở nên trẻ hơn, đẹp hơn, căng mịn hơn bên cạnh đó giúp tinh thần tỉnh táo, cải thiện lượng máu, phòng bệnh sỏi đường tiết niệu, phòng chống táo bón,… Như vậy, nước có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe, hãy uống đủ lượng nước cần mỗi ngày để đảm bảo nguyên tắc ăn uống tốt cho sức khỏe được thực hiện tốt hơn, hiệu quả.
Xem thêm: Khi mệt mỏi nên uống gì? 5 Công thức nước uống giảm mệt mỏi nhanh chóng, cung cấp năng lượng
6. Tránh xa những chất gây nghiện, không tốt cho sức khỏe
Thuốc lá, rượu bia là những chất gây nghiện không tốt cho sức khỏe. Tránh xa những chất gây nghiện này là nguyên tắc cuối cùng trong 6 nguyên tắc ăn uống tốt cho sức khỏe được các chuyên gia khuyến khích thực hiện. Thuốc lá, rượu bia ảnh hưởng rất lớn đến phổi, thận, dạ dày,… là nguyên nhân dẫn đến các bệnh nguy hiểm, ung thư nhanh nhất và khó có thể chữa trị. Tránh xa những sản phẩm gây hại này, sức khỏe bạn sẽ không bị ảnh hưởng, sống vui hơn, khỏe hơn mỗi ngày.
Phần kết
Như vậy, việc thực hiện nguyên tắc ăn uống khoa học, nguyên tắc ăn uống tốt cho sức khỏe là vô cùng quan trọng nâng cao chất lượng cuộc sống. Hy vọng những chia sẻ của Bách Hóa CC Shop trên đây có thể giúp ích cho bạn trong việc xây dựng thực đơn ăn uống khoa học, lành mạnh. Hãy thực hiện nghiêm chỉnh 6 nguyên tắc ăn uống tốt cho sức khỏe để đảm bảo an toàn cho bản thân và gia đình từ đó nâng cao chất lượng cuộc sống, kéo dài tuổi thọ tốt hơn.
Có thể bạn cũng quan tâm:
Top 5 viên uống bổ não của Mỹ tốt nhất tăng cường trí nhớ và sức khỏe
10 Cách Giảm Cân Mà Không Cần Ăn Kiêng An Toàn, Hiệu Quả Chuẩn Khoa Học
Phải Làm Sao Khi Bị Đầy Bụng? 7 Mẹo Chữa Đầy Bụng Khó Tiêu Tại Nhà Đơn Giản Hiệu Quả
Nguyễn Hiền