Mách Bạn 5 Món Ăn Giảm Cân Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Dễ

Nhờ có sự xuất hiện của nồi chiên không dầu mà công cuộc nấu nướng của các chị em trở nên dễ dàng và tiết kiệm thời gian hơn rất nhiều. Không chỉ dừng ở đó, nồi chiên không dầu còn là trợ thủ đắc lực để nấu ra các món ăn healthy thơm ngon. Hôm nay, Bách Hóa CC Shop sẽ giới thiệu đến mọi người 5 món ăn giảm cân bằng nồi chiên không dầu, mọi người cùng tham khảo và áp dụng nhé.

Nấu bằng chiên không dầu có giúp ích quá trình giảm cân của bạn? 

Giảm cân dường như là một quá trình không hồi kết của các chị em, khi những lỡ “quá trớn” nạp quá nhiều lượng calo vào cơ thể khiến cân nặng lên tăng lên nhanh chóng, lại quay về những ngày tháng ăn kiêng, tập luyện. Chế độ ăn uống của chúng ta ảnh hưởng rất lớn đến cân nặng, quy tắc giảm cân thường thấy chính là “lượng calo out lớn hơn lượng calo in”. 

Những đối với những chị em không có thời gian tập luyện, thường phải kiểm soát gắt gao lượng calo nạp vào cơ thể mỗi ngày. Và một vấn đề luôn xảy ra chính là phải thường xuyên ăn món luộc vì các món chiên rán thường nhiều dầu mỡ hoặc là các món eat clean mất quá nhiều thời gian và cách chế biến mất nhiều thời gian.

Nhưng với sự xuất hiện của nồi chiên không dầu, các vấn đề trên đã được giải quyết, các món ăn chế biến từ nồi chiên không dầu có thể giảm đến 80% lượng dầu mỡ so với chiên ngập dầu truyền thống, thậm chí bạn không cần thêm dầu vào nhưng vẫn có được các món chiên, nướng thơm ngon.

Trước đây bạn phải dùng hơn 100ml dầu để chiên rán các món như gà chiên, khoai tây chiên, thịt heo chiên,… thì bây giờ chỉ với một muỗng dầu phết lên bề mặt là được. Và một điểm nổi bật hơn chính là dùng nồi chiên không dầu còn giúp loại bỏ lượng lớn dầu trong các thực phẩm chứa nhiều mỡ như các loại thịt, cá, đảm bảo an toàn cho sức khỏe của gia đình bạn.

Những món ăn giảm cân bằng nồi chiên không dầu cũng không làm mất quá nhiều thời gian chế biến của bạn, chỉ cần set chế độ nấu và bấm khởi động là xong rồi.

Bạn có thể thêm vào thực đơn eat clean của mình thêm đa dạng các món ăn giảm cân bằng nồi chiên không dầu sẽ giúp quá trình eo thon dáng đẹp không còn nhàm chán nữa.

Nồi chiên không dầu GOURMIA digital air fryer (Điện 110v)

Nồi Chiên Không Dầu Gourmia của Nhật là lựa chọn thông minh, nâng cấp căn bếp nhà bạn bởi các chức năng tuyệt vời sau:

• Nồi chiên không dầu Gourmia có công suất mạnh 1400V, sử dụng công nghệ Rapid Air làm thức ăn chín đều và nhanh hơn mà không mất thời gian canh chừng và lật thức ăn trong nồi.
• Nồi có trang bị màn hình LCD với chế độ hiển thị thông minh, dễ dàng điều chỉnh chế độ nấu mà bạn muốn.
• Nhiệt độ và chế độ nấu đa dạng, phù hợp chế biến các loại thực phẩm và công thức nấu khác nhau.

• Dung tích sản phẩm lớn 5,7 lít phù hợp để nấu đủ cho gia đình từ 4 – 6 người.
• Nồi chạy êm không gây ồn, dễ dàng sử dụng ngay cả với người mới sử dụng, nồi có trang bị quạt thông gió không lo món ăn ám mùi khói.

Mua sản phẩm tại đây.

Công thức 5 món ăn giảm cân bằng nồi chiên không dầu

Tất nhiên, nồi chiên không dầu  không biến tất cả các loại thực phẩm thành món ăn giảm cân, nhưng sẽ giúp giảm bớt lượng dầu mỡ trong thức ăn, giúp kiểm soát phần nào calo và đảm bảo an toàn sức khỏe lâu dài cho bạn và gia đình bạn. Hãy cùng tham khảo 5 món ăn giảm cân bằng nồi chiên không dầu dưới đây nhé.

Món ức gà nướng mật ong – món ăn giảm cân bằng nồi chiên không dầu

Ức gà chắc hẳn là phần thịt và loại thịt giúp giảm cân hiệu quả và được áp dụng trong mọi chế độ giảm cân. Trong 100g cung cấp lượng lớn protein 21,02g nhưng chỉ chứa 165 calo, phù hợp để chế biến các món eat clean. 

Thông thường luộc ức gà để trộn với salad để giảm cân là món ăn phổ biến, tuy giảm cân tốt nhưng sẽ gây ngấy nêu ăn thường xuyên. Mọi người có thể áp dụng công thức món ăn giảm cân bằng nồi chiên không dầu với món ức gà nướng mật ong vừa ngon miệng mà lượng calo lại ít. Chế biến món ăn bằng nồi chiên không dầu vừa giúp món ăn được chín mềm đều, thơm ngon còn giữ được các dưỡng chất không bị hao hụt nhiều.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

300g ức gà, nên chọn loại ức gà tươi không có phần da.

Các loại rau củ nướng kèm: bắp ngô ngọt, măng tây, khoai tây.

Gia vị ướp thịt: 1 thìa mật ong, 2 thìa nước tương, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa hành lá, 2 thìa sa tế, 1 thìa hạt nêm.

Cách thực hiện món gà nướng mật ong – món ăn giảm cân bằng nồi chiên không dầu

• Ức gà mua về lọc đi phần da gà (đây là phần chứa nhiều mỡ, chất béo và nhiều calo của thịt gà không phù hợp với thực đơn giảm cân của bạn), rửa sạch với nước. 
• Để loại bỏ mùi hôi và tanh của thịt gà, bạn có thể áp dụng 2 cách: dùng muối và một vài miếng gừng xắt nhỏ chà lên bề mặt thịt rồi rửa sạch lại để khử mùi hôi, hoặc bạn có thể ngâm gà trong nước vắt thêm chanh trong 10 – 15 phút để khử mùi khá tốt.
• Bắp tách vỏ, măng tây cắt bỏ phần gốc, khoai tây gọt vỏ, đem đi rửa sạch và cắt lát vừa ăn. 
• Sau khi làm sạch ức gà để ráo nước hoặc dùng khăn giấy sạch thấm hết nước, bạn dùng dao khứa vài đường chéo hoặc sọc caro hai mặt miếng ức gà để gia vị thấm tốt hơn vào thịt. 
• Cho thịt ức gà vào trong tô, cho các gia vị chuẩn bị vào, trộn và bóp đều nhẹ nhàng cho gia vị thấm sâu vào thịt, để thịt ướp trong khoảng 30 phút.

• Sau khi thịt đã ngấm gia vị, lót giấy nến hoặc giấy bạc vào trong nồi chiên không dầu, làm nóng lò trong khoảng 3-5 phút ở nhiệt độ 180 độ C.
• Cho thịt ức gà đã sơ chế cùng rau củ đã chuẩn bị vào bên trong nồi đã làm nóng, xếp ngay ngắn. Chọn chế độ và thời gian nướng, 15 phút đầu nướng gà ở nhiệt độ 180 độ C, sau đó, phết thêm nước sốt ướp còn dư lên bề mặt thịt và rau củ, set nhiệt độ lên 200 độ C và nướng thêm trong 5 phút.

Để thịt nguội và trang trí ra đĩa, vậy là món ăn giảm cân bằng nồi chiên không dầu đậm đà hương vị thơm ngon và dậy mùi thịt nướng kích thích vị giác. 

Mua giấy bạc Reynolds Wrap Aluminum Foil (250FT) nhập khẩu từ Mỹ tại đây.

Salad cá ngừ nướng – món ăn giảm cân bằng nồi chiên không dầu

Các món cá nướng tưởng chừng quá nhiều dầu mỡ và chất béo, không tốt cho sức khỏe và hành trình giảm cân của bạn, nhưng nay bạn đã có thể thưởng thức món cá nướng yêu thích mà không lo tăng cân. 

Món ăn giảm cân bằng nồi chiên không dầu salad cá ngừ nướng giàu protein và chất béo lành mạnh kết hợp cùng vitamin, chất xơ, chất oxy hóa bên trong rau quả, tốt cho những bệnh nhân mắc tiểu đường, tim mạch, béo phì hoặc người đang giảm cân. 

Đây là món ăn giảm cân bằng nồi chiên không dầu đơn giản, bạn có thể chuẩn bị làm bữa ăn tối hoặc bữa sáng vừa nhanh chóng mà lại thơm ngon.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1 miếng cá ngừ tươi khoảng 250g, chọn phần cá tươi, săn chắc không bị mềm nhũn.

1 bắp nhỏ xà lách, 4 trái cà chua bia, ½ quả hành tây, 1 quả dưa chuột, 3 nhánh hành, 1 qua thìa là. 

Gia vị: ½ thìa tiêu đen, 2 muỗng sốt mayonnaise, ½ trái chanh được vắt lấy nước cốt, muối và đường.

Cách tiến hành làm Salad cá ngừ nướng – món ăn giảm cân bằng nồi chiên không dầu

• Cá mua về rửa sạch và để ráo nước hoặc dùng khăn giấy sạch thấm hết nước. Sau khi cá ráo nước, bạn ướp cá với 1 thìa dầu oliu, hành lá cắt khúc, một chút muối và tiêu trong khoảng 15 phút.
• Rau củ rửa sạch sẽ, ngâm trong nước muối loãng trong 10 phút. Rau xà lách tách từng lá, cà chua bị cắt cuốn cắt đôi, hành tây cắt mỏng.  
• Set nhiệt độ để làm nóng lò nướng, sau đó lót giấy bạc vào bên trong lò nướng sau đó cho cá vào nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 10 phút là chín. 

• Cá để nguội, dùng nĩa dăm thịt cá thành những miếng nhỏ. Cho rau quả đã sơ chế vào tô lợn sạch, cho sốt mayonnaise, nước cốt chanh, một chút muối cùng dầu oliu vào trộn đều, sau đó cho cá ngừ vào trộn đều.
• Vậy là bạn đã có thêm một món ăn giảm cân bằng nồi chiên không dầu rồi, cá ngừ mềm và đủ vị kết hợp với rau củ sẽ làm bữa ăn của bạn thêm ngon và dinh dưỡng.

Salad cá ngừ nướng – món ăn giảm cân bằng nồi chiên không dầu

Ngoài ức gà thì cá hồi cũng là thực phẩm giúp giảm cân rất tốt, được sử dụng trong các thực đơn giảm cân, ăn kiêng. Bên trong cá hồi có chứa lượng lớn protein, omega-3, vitamin D, vitamin B12, Kali và sắt, trong đó Omega-3 có trong có cá hồi được đánh giá giúp giảm cân và giảm mỡ thừa ở bụng.

Một công thức món ăn giảm cân bằng nồi chiên không dầu khác mà bạn có thể áp dụng tại nhà ngoài các món như salad, sushi, súp, món cá hồi nướng bằng nồi chiên không dầu sẽ giúp bạn vừa tiết kiệm được thời gian vừa kiểm soát được lượng calo nạp vào cơ thể.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1 miếng phi lê cá hồi khoảng 300g.

Rau củ ăn kèm: 1 củ khoai tây và 3 cây măng tây.

Gia vị: ½ thìa muối, ⅓ thìa tiêu đen, 1 thìa bơ thực vật, vỏ chanh nạo nhỏ, dầu oliu.

Cách tiến hành

• Cá hồi mua về và róc bỏ phần da cá, rửa cá bằng nước cốt chanh và rượu trắng rồi rửa lại với nước, dùng khăn sạch thấm khô nước trên miếng cá.
• Ướp cá với các nguyên liệu đã chuẩn bị gồm muối, tiêu, bơ và vỏ chanh bào nhỏ, bóp đều nhẹ nhàng. Để thịt trong khoảng 15 phút để thấm gia vị. 

• Khoai tây gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ, măng tây cắt phần gốc cứng và rửa sạch. 
• Sau khi sơ chế nguyên liệu, bạn làm nóng nồi chiên không dầu 5 phút ở nhiệt độ 200 độ C. Bạn cho giấy lót bạc vào lò, xếp cá và rau củ vào nồi, phết một lớp mỏng lớp dầu oliu lên trên, set nhiệt độ 180 độ C và nướng cá trong khoảng 10 phút.
• Sau khi cá chín, bạn xếp ra đĩa cùng rau củ. Thành quả món cá chín vàng đều, dậy mùi thơm của rau củ cùng cá hồi nướng chín vừa. Như vậy chỉ trong khoảng 30 phút là bạn đã có một món ăn giảm cân bằng nồi chiên không dầu cá hồi nướng rồi, hãy thử áp dụng vào thực đơn của mình nhé.

Bánh Biscotti – món ăn giảm cân bằng nồi chiên không dầu

Trong các món bánh ăn vặt giúp giảm cân thì không thể không nhắc đến món bánh Biscotti – món bánh làm từ các loại bột nguyên cám và các loại hạt. Bánh ít calo vừa tốt cho sức khỏe vừa giúp giảm cân nặng. Bạn không còn phải mua lò nướng để làm bánh vì chỉ cần một chiếc nồi chiên không dầu, bạn đã có thể làm các loại bánh giảm cân, có cả bánh Biscotti. 

Để làm món bánh Biscotti – món ăn giảm cân bằng nồi chiên không dầu, bạn chuẩn bị và tiến hành theo các bước dưới đây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Nguyên liệu khô: 250g bột mì nguyên cám, 80g hạt hạnh nhân, 40g hạt dẻ cười, 200g hạt bí, 60g nho khô hoặc các loại quả khô khác mà bạn thích, bột nở khoảng 1 muỗng 4gr, 1 muỗng bột baking soda, 1 quả cam hoặc 1 quả chanh vàng để nạo vỏ.

Nguyên liệu ướt: 2 quả trứng gà, 3 muỗng mật ong, 1 muỗng vani, 3 muỗng canh dầu oliu.

Dụng cụ cần thiết: Khuôn bánh, phới đánh trứng, muôi, hai chiếc tô lớn.  

Cách tiến hành làm món Biscotti – món ăn giảm cân bằng nồi chiên không dầu

Để tiến hành làm bánh Biscotti giảm cân, bạn cần làm theo các bước sau:

• Bước 1 – Trộn bột bánh: Bạn cho vào tô lớn các nguyên liệu, gồm 250g bột mì nguyên cám, 80g hạt hạnh nhân, 40g hạt dẻ cười, 200g hạt bí, 60g nho khô. Trộn đều tất cả nguyên liệu trong tô, sau đó bào một ít vỏ cam và chanh vào hỗn hợp bột.
• Bước 2 – Trộn hỗn hợp nguyên liệu ướt: Bạn cho vào một tô khác 3 muỗng mật ong, 1 muỗng vani, 3 muỗng canh dầu oliu, dùng phới hoặc muôi đánh đều các nguyên liệu trên cho hòa quyện đều vào nhau.

• Bước 3 – Nhào bột bánh: Sau khi đã trộn hai hỗn hợp nguyên liệu khô và ướt, bạn đổ hỗn hợp trứng, dầu oliu và mật ong vào hỗn hợp bột khô, trộn đều hai hỗn hợp trong 10 phút. Đổ một ít bột mì ra mặt bàn sạch, đổ bột từ tô ra bàn, nhào bột đều tay cho đến khi bột không dính tay và trở nên mịn hơn trong khoảng 10 – 15 phút.

• Bước 4 – Cho bánh vào khuôn và nướng bánh: Bạn cho bột vào khuôn bánh nén chặt, nếu bột nhiều so với kích thước khuôn bánh, bạn chia ra hai lần nướng. Đầu tiên, bạn làm nóng nồi chiên không dầu trong 10 phút ở nhiệt độ 175 độ C. Cho giấy nến hoặc giấy bạc vào đáy lòng nồi, nướng bánh lần đầu trong khoảng 25 – 30 phút ở nhiệt độ 175 độ C. Sau đó, để bánh nguội, cắt bánh ra thành các miếng dài có độ mỏng vừa ăn. Tiếp tục cho bánh đã cắt thành miếng vào lò nướng ở nhiệt độ 130 độ C trong khoảng 6 – 7 phút nữa là xong.

Sau 4 bước trên là bạn đã thành công một món ăn giảm cân bằng nồi chiên không dầu mới cho thực đơn của mình. Bánh có độ ngọt nhẹ, giòn tan phù hợp ăn cùng sữa chua, trái cây hoặc mứt vào buổi sáng.

Thay vì mua ngoài tiệm với công thức bánh giảm cân trên, bạn đã có thể nấu ngay cho mình một mẻ bánh cực kỳ ngon ngay tại nhà chỉ bằng nồi chiên không dầu. 

Hoa quả sấy – món ăn giảm cân bằng nồi chiên không dầu

Hoa quả sấy là công thức món ăn giảm cân bằng nồi chiên không dầu cuối cùng mà Bách Hóa CC gợi ý trong bài viết này. Hoa quả tươi sau khi không ăn hết, có thể chế biến thành trà hoa quả hoặc các món trái cây khô dẻo và ngọt phù hợp cho một chế độ ăn kiêng giảm cân hoặc để tăng cường sức khỏe cực hữu ích.

Món ăn giảm cân bằng nồi chiên không dầu này sẽ không mất quá thời gian để chuẩn bị của bạn, với các loại hoa quả yêu thích và một chiếc nồi chiên không dầu là có thể bắt tay vào chế biến rồi.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Các loại trái cây, có thể chọn các loại hoa quả khác mà bạn thích: 1 quả lê, 2 quả kiwi, 1 quả táo, 1 quả bưởi tây, 1 quả chanh vàng, 1 quả dứa.

Muối và baking soda.

Cách tiến hành làm Hoa quả sấy – món ăn giảm cân bằng nồi chiên không dầu

• Hoa quả mua về rửa sạch dưới vòi nước để loại bỏ các bụi bẩn bám trên vỏ. Dùng muối chà sát lên các lớp vỏ để loại bỏ chất bảo quản tự nhiên, có thể gây đắng sau khi sấy khô.
• Sau khi rửa sạch, cho trái cây vào một chậu nước ngập, cho thêm 3 muỗng baking soda và khuay cho tan trong nước, ngâm trái cây trong khoảng 30 phút để loại bỏ chất bảo quản còn bám trên vỏ trái cây. Sau đó để rửa lại bằng nước sạch và để ráo nước.

• Thái trái cây thành lát, bỏ phần hạt của các loại hạt trong ruột các loại quả. Cắt thành lát mỏng nếu bạn dùng trái cây để làm trà và cắt thành lát dày hơn đối với phần trái cây làm mứt sấy dẻo.

• Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 độ C trong 5 phút. Xếp giấy nến hoặc giấy bạc xuống dưới để tránh để trái cây sấy khô bám dính vào lòng nồi, khó vệ sinh. 
• Sấy hoa quả khô làm trà, bạn xếp trái cây vào lòng nồi đã có lót giấy bạc. Bạn set chế độ 100 độ C trong vòng 60 phút là được. 

• Đối với làm mứt hoa quả khô sấy dẻo, bạn cần chỉnh thời gian lâu hơn, cùng ở nhiệt độ 100 độ C nhưng trong thời gian từ 3 – 4 tiếng. Cứ khoảng 1 tiếng, bạn mở nồi ra và lật các lát trái cây để trái cây được sấy dẻo đều 2 mặt.

Sau khi sấy khô xong, bạn có được những lát trái cây sấy vàng nâu đẹp mắt, mùi hương thoang thoảng dễ chịu. Bạn nhớ bảo quản món ăn giảm cân bằng nồi chiên không dầu – trái cây sấy dẻo trong túi zip kín khí để tránh không khí lọt vào.

Bạn có thể dùng làm món ăn vặt giữa ngày hoặc pha trà để uống có tác dụng giảm cân và detox cơ thể rất tốt.

Xem thêm các sản phẩm túi zip:

Túi Zip Ziploc Double Zipper Freezer Bag, Quart 216 Túi – Hộp

Túi Ziploc Slider 2in1 Storage Bag Variety Pack 166 túi – Hộp

Kết Luận

Giảm cân là một quá trình dài cần sự kiên trì kết hợp tập luyện và chế độ ăn uống lành mạnh phù hợp. Các món ăn từ nồi chiên không dầu bên trên sẽ giúp bạn đa dạng thực đơn và giúp quá trình giảm cân diễn ra thoải mái hơn.

Trên là bài viết Mách bạn 5 món ăn giảm cân bằng nồi chiên không dầu cực dễ do Bách Hóa CC tổng hợp. Hy vọng qua bài viết trên, bạn đã có những thông tin bổ ích giúp ích thêm trong quá trình giảm cân và điều chỉnh cân nặng của bạn. Chúc bạn luôn khỏe đẹp và hãy để lại bình luận nếu có bất kỳ bình luận nào nhé. 

Có thể bạn cũng quan tâm: 

Mách bạn Top 4 loại sữa giúp giảm cân hiệu quả nhất năm 2023

Chế độ nhịn ăn gián đoạn 16/8 là gì? Gợi ý thực đơn nhịn ăn gián đoạn 16/8 cho cả tuần

Khéo tay hay làm với 7 món ngon từ thịt lợn bằng nồi chiên không dầu